26.5.09

什么是海盐?


只用这个海盐


简单来说,海盐就是盐。
详细一点来说,
海盐和一般食盐的味道只有很微妙的分别罢了(如果你吃的出:p)
这是因为它俩有一些不同的矿物质存在。

海盐和一般食盐不同在于,
一般食盐经常会加入碘和预防结块剂,
而海盐就不用担心有加入碘和预防结块剂,
不担心体内累计太多的碘(除非你超量)。
因为日常食物中已经有太多碘了,例如:海鲜和加工食品。
整体来说因为习惯的关系罢了。
用了近10年,习惯了。

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