迷你批萨

因为很像批萨，所以取名为批萨。
它可以是趴地的一口式开胃菜，
也可以是下午的清爽沙拉。

我不知道这个叫作什么菇，大家看下面的照片吧。
褐色的，大概辣椒碟般大小，有些更大。

这种菇，很适合烧烤，又香又好吃。

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材料：
就称为“褐菇”好了。。8朵，小心去掉菇蹄

马铃薯。。。。。。。1颗，煮熟后切粒
西芹。。。。。。。。1支，切粒
黄甜椒。。。。。。。半颗，切粒
迷你番茄。。。。。。4颗，切粒
紫洋葱。。。。。。。1小颗，切末
mozallera cheese丝。。一些

调味：
海盐。。。。。。。。1小撮
胡椒粉。。。。。。。少许


做法：
1。热锅内加入2汤匙油，先把洋葱和马铃薯炒香
2。然后加入其它蔬菜，调味，快炒起锅（别加太咸）



3。在烤盘铺上薄铝纸，淋上薄薄一层橄榄油，把褐菇铺在上面，凹面朝上
4。放入炒好的蔬菜粒
5。撒满cheese丝，2000C烤至cheese丝溶化，出炉后撒上basil末即可。