5.8.09

清蒸白鲳&九层塔煎蛋





昨天吃浓郁的,
今天就换个清单点的。
清蒸了两条白鲳和九层塔煎蛋。

白鲳鱼铺上姜丝,葱段,番茄,红辣椒丝和香菜,
再以盐巴,胡椒粉和几滴麻油清蒸就可以。

至于煎蛋,其实是蒸鱼剩下的一些伴菜。
把葱花,九层塔,香菜和小辣椒切细后一起加到蛋汁里,
以酱油,鱼路和胡椒粉调味。
然后再普通煎蛋就可以了。
很好吃的简单做法。

5 条评论:

  1. 九層塔煎蛋~好好吃~
    我做的很簡單,
    妳家的是升級版,
    一定非常好吃~

    回复删除
  2. 我有个问题^^,九層塔是我们叫芫茜那种吗?还是。。。?
    那煮意大利面的九層塔是一样的吗?
    谢谢回复哦~

    回复删除
  3. 很喜歡你這餐飯呢 ︿︿
    九層塔煎蛋弄得好美阿
    我之前去叔叔家摘九層塔來煎蛋 非常喜歡呢
    新鮮的九層塔,煎出來真香
    我也喜歡這樣的蒸魚,就是這些搭配 ,味道非常好阿 ^^

    回复删除