蒸肉松蛋糕

今天终于收到June代美牙寄给我的可爱纸杯。

谢谢美牙和June。

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阿查拉很久没有动手做蛋糕。

今天收到美牙的纸杯，

脑海想着简单又没有做过的款式。

想着想着，突然想到小叔从槟城带回来的一大包肉松，

马上把食谱找出，很快地做出这款《肉松蛋糕》。

材料和做法真的简单到不行，

而且蛋糕体非常松软，

没有放任何油脂的蛋糕体配搭咸咸甜甜的肉松，

我家的一大一小男人很爱。

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材料

全蛋。。。。4颗

褐糖。。。。60g

特幼粉。。。75g（过筛）

肉松。。。。适量

做法

1。全蛋+褐糖放入一个干净的调理盆里

2。用打蛋器打至松发变白（褐糖的话颜色是米白）

3。把面粉分3~4次倒入，每加一次就以刮刀轻轻拌匀

4。舀2汤匙面糊入纸杯内。。。

5。再撒上适量的肉松。。。

6。再盖上1汤匙面糊。。。

7。然后在撒一点肉松在上面装饰。滚开的水，以大火蒸25分钟。