虾粥

最近的天气又闷又热，

老天爷一滴雨水都不施舍一下。

有人说天气凉菜吃粥，

也有人说天气热胃口不佳才适合吃粥。

我是不管什么原因啦！

反正我家的粥也只比饭绵一点罢了，瓦卡卡！

煮虾粥，总是喜欢先把虾仁用大量蒜头和从头末炒到香香，

等到要吃的时候，才捞进热热地白粥里面。

味道简直是。。。又香又甜！^0^

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材料

虾仁。。。去壳去沙肠

蒜头末

小葱头末

调味

盐

鱼露

maggie seasoning sauce

胡椒粉

做法

1。大量蒜头和葱头末，多一点油去爆香。

2。蒜头葱头半软后，放入虾仁炒至熟和稍微干身。

调味要比平时再咸一些，因为要淋进白粥里面。

3。放到小碗内，要吃的时候才淋进白粥。

过多的油可以捞起来丢掉。