4.6.09

虾粥


最近的天气又闷又热,
老天爷一滴雨水都不施舍一下。
有人说天气凉菜吃粥,
也有人说天气热胃口不佳才适合吃粥。
我是不管什么原因啦!
反正我家的粥也只比饭绵一点罢了,瓦卡卡!
煮虾粥,总是喜欢先把虾仁用大量蒜头和从头末炒到香香,
等到要吃的时候,才捞进热热地白粥里面。
味道简直是。。。又香又甜!^0^
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材料
虾仁。。。去壳去沙肠
蒜头末
小葱头末
调味
鱼露
maggie seasoning sauce
胡椒粉
做法
1。大量蒜头和葱头末,多一点油去爆香。

2。蒜头葱头半软后,放入虾仁炒至熟和稍微干身。
调味要比平时再咸一些,因为要淋进白粥里面。



3。放到小碗内,要吃的时候才淋进白粥。
过多的油可以捞起来丢掉。





10 条评论:

  1. 你煮的菜好多我都沒見過喔~
    我喜歡蝦,
    這個我也想做做看。。。。

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  2. 嘿嘿!!我又来偷吃了~~
    这个不错,天气炎热,还真的很容易下口!!棒哦!
    虾可是我一家的最爱。。。^_^

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  3. annie,
    因为....阿查拉很喜欢乱掰,派谢!
    很多都是瞬间在脑海中出现的做法,
    原来做菜也是很需要灵感,哈哈!

    燕,
    很少人不爱虾子吧!除非是对海鲜敏感敏感的人。
    而海鲜也是越简单越有味道,自然的鲜甜。

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  4. 这个idea不错,我抄起来了,谢谢:)

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  5. 阿查拉,天气热我绝对不敢也不想吃粥~
    因为会吃到满身都是汗!
    我宁愿吃冰就好~哈!

    你这虾粥..诱人哦!!!!
    搅拌均匀后..吃进口里..
    哇!!受不了了!!!

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  6. 美牙,
    尽管抄啦!别客气。

    鱼头,
    其实热天气吃粥真的会满身汗,
    如果一边吹冷气,一边吃粥就爽了,瓦卡卡!

    温馨,
    是的,简单又好吃^^

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  7. 昨天!我煮来吃了!真的很好吃!!很喜欢了!^_^谢谢!

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  8. 燕,
    呵呵~喜欢就好^^

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