3.1.10

Macaroni in Peanut Butter Prawn



阿查拉难得下厨做宵夜,
也要好好记录一下。

虽然家里是没什么可以煮了,
不过少材料也有少的做法啦!

这道Macaroni in peanut butter prawn,
花生酱是重点,但是也不能过多,稍微提味就好。
原本还要放一点点百里香进去(thyme),
我想要的味道应该是那样的。
可惜干燥的用完了都不知道。
新鲜的又被虫啃完 --'
虽然味道和想象的有落差,
却也不失为一道简易又好吃的做法。

老公吃的时候觉得味道很特别,
一直追问我有什么特别的东西在里面。
我等吃完后才揭晓答案,呵呵!


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1。1汤匙花生酱用温热水拌溶,备用。无颗粒的花生酱最好。


2。鸡蛋快速炒成蛋碎,备用(无需调味)


3。虾仁,剁碎。加一点油和胡椒粉拌一下(加油是为了容易炒散)。


4。macaroni水煮半熟(记得在沸水中加入油和盐)


5。一点油爆香蒜头片/末


6。加入虾碎,尽量炒散。


7。虾碎变硬后,倒入macaroni和包菜颗粒。


8。倒入花生酱,酱油和胡椒粉调味,加一些清水,小火焖它数分钟,让它入味。


9。花生酱会产生粘稠的作用


10。灭火后,倒入蛋碎,拌开就可以盛盘。











6 条评论:

  1. 好有创意噢~
    花生酱~
    加油!

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  2. 嗨!初次到访!
    这macaroni的煮法好特别哦..必定试试

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  3. 这道菜很特别呵呵没有什么料也chao得出虾哇哈哈哈!!

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  4. yean,
    烹饪也是一种创意^^
    我最爱乱来的。

    AhTee,
    欢迎你,有空多来坐坐^^

    老妹,
    乱来就可以了,瓦卡卡!

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