小屋开始装修~灯饰

距离阿查拉搬家日子大约还有3个星期。
这段时间除了打包东西之外，
就是等待入伙日子。

这次分享是前2天才安装完毕的灯饰。

选购灯饰是一件很有趣的事（至少我这么觉得）
却不是一件轻松的事（我知道这是老公的感想）
因为我是以“一见钟情”去选购。
老公陪我跑到叫苦连天，
因为跑了13间灯饰铺才买齐要买的。
老公说幸亏不是买全家的灯饰，
不然跑30间都还买不齐:p

好吧！这是阿查拉抱回来的心水灯。
复古和手工风格，很有味道。




1。最后才买到户外灯，是按装在垃圾房上面的。

2。跟上面是同一款的另一盏户外吊灯，一见钟情，二见倾心^^

就是按装在落地窗前的。

3。也是一见就很喜欢的饭厅吊灯，跟上面一样式属于手工灯。

4。也是在饭厅的壁灯，这盏最复古

就是这个饭厅位置

5。楼梯口的木质壁灯

6。客厅主要的白灯来源，acrylic质料，很轻。

7。在厨房后面的吊灯，很重一下

charcoal sandwich

是的，你没有眼花，这的确是黑噜噜的软土司。
包装上写着“charcoal sandwich”，
一包只有3块，都不够做2份三文治。

蛮好吃的，碳香不是很重，带一点甜，是属于甜土司。
夹了一颗蛋，几片沙拉菜，一点日式美乃滋。

儿子看到奇怪颜色的面包，
很怀疑地咬了一口后就不愿吃了，哈

众里寻它

足足10天没得用电脑，没得上网，没得看部落格。
这是从未有过的经验。
平时，即使懒惰update部落格，
也会上网溜达，看看别人的。

没得上网是因为电脑的充电器坏掉了。
找遍大大小小的电脑店，都没有得卖。
好不容易在某一间问到，要order等货不是问题，
问题是价格放得太高。
网络上的批发价才rm70~80一副，
到了零售商后就提到rm300多（自寻烦恼的开始）

我知道是不可以拿批发价来算，
但既然知道批发的价格，
心里就有一个比较的价钱，
如果大约在200左右是可以接受的。

正当很懊恼时，
老公突然想起他的某一同事曾经提过有个电脑零件批发商的朋友（事情就是这么巧，哈哈）

起初以为一定也要几百块了，
怎么知道比我们想象中要便宜，
百多块就可以买到原产货。

虽然等了一个多星期，
但值得啦！哈哈

亲爱的，你3岁了

儿子，今天是你的3岁生日，
我特地为你烤了一个有够丑的生日蛋糕。
上面有你的喜欢koko krunch。
我想，你会喜欢。

记得那一天，得知你存在我体内的那一刻，我开始幻想有你的将来。
看着黑白荧幕上只得7周大的你，我无法确定那就是一个生命。
我看不到你的头，看不到你的脚，只看到一颗很小很小的点在微跳着。
医生说，那是你的心，那是一个生命的起点。

那天开始，我习惯把手掌轻放在有你的位置，给你安全感。
可是，渐渐地，变得没有安全感的人是我。
我变得不确定你是不是真的存在着，我担心是医生判断错误。
我就这样患得患失地渡过了5个月。

一直到有一天，你给了我很强烈的真实感，我强烈地感觉到你在动。
原来，你是那么努力地长大，就为了告诉我你的存在。

怀你，一点都不辛苦。
只是顽皮的你总喜欢在我睡着时，开始挥舞。
有时候，会因为你的过渡活泼把我弄醒，我想，你是要找人陪。

还有3天就是你应该出来报到的时间，你却一点意思都没有。
迫不及待的我选择把你逼出来。

记得那天早上6点，也就是3年前的今天。
我把自己彻底梳洗干净，吃过早点后，就在爹地和舅舅的陪伴下，到医院去。

那时候医院刚开门，省下排队的时间。
到柜台霸了一个位子后，我们3人就马上进行配套筛选。
因为太过轻松的感觉，还一度被护士怀疑我们的目的。

办好手续后，护士推出一张轮椅，企图要我坐着上楼。
我拒绝了。

到了病房，看到护士送来的早点，庆幸自己已经吃过丰富的。
换衣排便后，在护士的带领下，我走进产房等候。

经过一番检查，连医生都不明白，已经开了4cm，为何你还不让我痛，是你心疼我吗？

一直到在药物的催促下，我终于尝试到我生平中的痛。
那是一种几乎昏迷的痛。

从4cm开至9cm，后来我才知道只过了2个小时的时间，但是仿佛像过了一辈子。

你很贴心，因为你不让我辛苦太久。`
45分钟后，医生把你捉了出来，交到我怀里。
从那一刻我明白，你从此进入我的生命里头。

今天，你终于3岁了。
虽然你会说的话不多，但是已经很想拥有自己的自主权。
我想你很快就会飞出我的怀抱吧！

儿子，祝你生日快乐，我爱你。

迷你批萨

因为很像批萨，所以取名为批萨。
它可以是趴地的一口式开胃菜，
也可以是下午的清爽沙拉。

我不知道这个叫作什么菇，大家看下面的照片吧。
褐色的，大概辣椒碟般大小，有些更大。

这种菇，很适合烧烤，又香又好吃。

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材料：
就称为“褐菇”好了。。8朵，小心去掉菇蹄

马铃薯。。。。。。。1颗，煮熟后切粒
西芹。。。。。。。。1支，切粒
黄甜椒。。。。。。。半颗，切粒
迷你番茄。。。。。。4颗，切粒
紫洋葱。。。。。。。1小颗，切末
mozallera cheese丝。。一些

调味：
海盐。。。。。。。。1小撮
胡椒粉。。。。。。。少许


做法：
1。热锅内加入2汤匙油，先把洋葱和马铃薯炒香
2。然后加入其它蔬菜，调味，快炒起锅（别加太咸）



3。在烤盘铺上薄铝纸，淋上薄薄一层橄榄油，把褐菇铺在上面，凹面朝上
4。放入炒好的蔬菜粒
5。撒满cheese丝，2000C烤至cheese丝溶化，出炉后撒上basil末即可。

乌冬面汤

这是一碗没有料的乌冬面，
汤头却相当滋味。

很容易做，又快速。
如果平时是煮快熟面给孩子当午餐的话，
不防煮这道快速又营养的乌冬面。


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材料：
乌冬面。。。。1份 （用清水洗一遍，让它稍微散开）
小江鱼仔。。。半杯
清水。。。。。3~4杯

调味：
昆布酱油。。。3汤匙
味霖。。。。。半汤匙
麻油。。。。。1茶匙


做法：
1。烧开滚水后，加入小江鱼仔，煮个10分钟
2。加入昆布酱油和味霖
3。用筛子把所有渣隔掉，只留下清清的汤
4。再把汤放回火炉上煮开后，加入乌冬面和麻油，煮至熟即可。

香蕉牛油蛋糕

今天在打包午餐时，
看到隔壁小档吊着几梳香蕉，
阿查拉买了一梳熟的。

回到家马上上网找出阿丰的《香蕉牛油蛋糕》

一切都很顺利，一直到要预热烤箱时。。。
不知道是我眼大看过胧，还是被外面的雷雨炸爆脑，
我竟然找不到阿丰要用多少度数的温度去烤这蛋糕。
我只看到他说要烤45分钟=_='

找了几遍都看不到，
我只好以马芬的食谱温度去烤（1800C/45分钟）。
幸好成品出来很好，很好吃。

不过我觉得有点甜，我已经减掉20g砂糖了，
也许是香蕉很甜的关系。

还有，为了要吸引儿子，
我没有学阿丰用香蕉片做topping，
不然他一定不肯吃。

欲知食谱，请点击《阿丰的香蕉牛油蛋糕》


以杯子的形状会比较容易分^^

60分钟地球日

3月28号，晚上8:30

地球暖化活动
让我们替地球出一点绵力吧！
请关掉电灯60分钟。

http://www.earthhour.org/home/

番茄鱼柳烩饭

将近周末，冰箱已没什么菜。
想到好像很久没有吃烩饭，
就随随便便烩饭当晚餐。

烩饭的用料很随性，
家里有什么就放什么。

其实这道烩饭放了3颗大红番茄，
却一点都不红。

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材料：
白饭（我故意煲硬一点）

冷冻鱼柳。。。1包
冬菇。。。。。5~6朵，1朵切3片（不沾锅中放入一些蒜片，干锅炒香冬菇）
红番茄。。。。3大颗，切丁
青豆。。。。。随意
高汤/清水。。。随意
洋葱。。。。。1大颗，切丝
蒜末。。。。。2汤匙

调味：
海盐
鱼露
花雕酒
味霖
胡椒粉


做法：
1。在热油锅中倒入洋葱丝和蒜末，炒至洋葱变软，
2。再加入番茄和高汤，等烧开后，倒入冬菇，下调味料，拌均匀，
3。倒入鱼柳和白饭，让白饭充分吸收汤汁，再倒入青豆，
4。等鱼也熟透后，即可上碟。

绵密的八呼鲁

这是我做过酱多次的鸡蛋糕之中(bahulu)，
口感最绵密的一次。
几乎是入口即化。

它跟一般鸡蛋糕的食谱有些不同，
这个来自孟老师的鸡蛋糕食谱的用料比较多，
难怪口感如此绵密。

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材料：
牛奶。。。。20g
香草精。。。1/2小匙
粟米油。。。10g
全蛋。。。。50g
细砂糖。。。35g
盐。。。。1/4小匙
低粉。。。45g
泡打粉。。1/2小匙
奶粉。。。1小匙（我用儿子的奶粉）
乳化剂。。5g

做法：
1。牛奶+香草精+粟米油混合在一起，备用。
2。全蛋+细砂糖+盐，用搅拌机搅拌均匀（呈现粗泡状）
3。同时筛入低粉+泡打粉+奶粉+乳化剂，用搅拌机以慢速至快速打至变成乳白色的面糊状。
4。将搅拌机调慢速度的同时，边倒入做法1，慢速打均匀。
5。将面糊盖上保鲜膜，在室温下静待10分钟。
6。将面糊倒入烤模内，约8分满。
7。放进预热烤箱，1800C，15~20分钟。

简易八呼噜

我不知道鸡蛋糕是什么种族的糕点
印象中好像是马来人的，是吗？
家婆时不时会买Jusco的鸡蛋糕给儿子吃
这次我就来尝试做做
材料很简单如果有2个烤盘，时间会减半


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温度：2000C
时间：10~15分钟（烤到金黄色即可）
数量：36粒

材料A：
鸡蛋。。。300g
细糖。。。250g（下次我会减至235g）

材料B：
低粉。。。220g
发粉。。。1小匙
葵花油。。。1汤匙
纯vanilla精。。。1小匙


做法：
1。把材料A倒入料理盆内，用打蛋器打至浓稠松发

2。加入材料B，轻拌均匀


3。倒入烤模中8~9分满（我倒太满了）


4。出炉后胖胖的样子

海鲜粥

阿查拉家很少会出现汤汤水水，除非特殊情况，就像今天。
今早下了一场雷雨后，接下来的一整天都是阴阴凉凉的天气。
很快地就决定今晚吃海鲜粥。

这道海鲜粥，可以说是走捷径的海鲜粥。
除了米和虾之外，其余都是冷冻品。
因为阿查拉还没有勤劳到买新鲜的螃蟹和扇贝回来取肉。
是比不上新鲜海鲜的鲜甜，贪的只是方便。

我是放几片姜片熬出一锅白粥后才加入海鲜再熬半小时。

原本打算放一半的蟹肉，尝试后觉得不够，
最后全部都加入，总共500g蟹肉，rm9.90。
冷冻扇贝比较贵，一包8颗要rm19.90。
青豆是后来想到要一点颜色才加入的。

我只用海盐和胡椒粉调味，盛碗后再淋些蒜米油，
捧着吃，有一种幸福的满足^^

到SSF一游

周末时，我们三人去了kepong的SSF家居店。
因为知道那里卖很多country风格的家居，
我们三人就浩浩荡荡杀上去。
尤其是我，真是兴奋之极。

逛了第一间，又驾车过去对面的第二间，
最后只买了一个米色铁丝篮。

它的country风是属于非常精致的风格，
每一样家具用品都需要恰当的配搭，
不然家里出现一个塑胶碗就会杀完全部风景。
精致的风格，不是我那杯茶。

其实我是有看中它的白色鸟笼和挂钟，
但是我已经有了，再买就是浪费。

除了country风，那里还有很多中国风的家居饰品。
里面不可以拍照，我只好偷偷用手机拍，所以照片不是很清楚。




这间卖很多碗碗碟碟和缎带等等手工用品。



这间只有家具饰品。




白色锻铁家具，是很美啦！
















喜欢这个青色橱，还有故意磨损的手工技巧，但价钱让我倒退2尺，3388！

盐烤三文鱼

昨天在JJ看到三文鱼很新鲜，
买了两片回来盐烤。

对于三文鱼的做法，不管是烤或煎，
我都是喜欢用最简单的方式就是盐和胡椒粉调味。

撒上盐巴和胡椒粉，洋葱和大蒜切一切铺面，放入烤箱烤25分钟。