终于把缝纫机败回家

经过整个星期的资料搜查，
和两个卖家通了几封email后，
终于决定就是它----Bernina.Bernette 92c

这个卖家是马来婆，
后来才知道原来还跟我同一个家乡，同一个镇，只是不同街罢了，哈哈！

刚刚晚上8点多送到我家，
教了我基本安装和闲聊了一下。

这台缝纫机的尺寸不大，就是一般家庭缝纫机的大小罢了，
但是相当重，大约12kg。
照片上的颜色是蓝白，卖家说新一批的颜色是银白。

这是promotion配套，
价格没有变，3.5k，只是另外送3个压脚（包括walking foot）。

这台缝纫机价格，对我来说是一台高价机(但是在这牌子里面是属于底价)，
我是左量右测才下定决心购买。
我知道在未来的日子里，它会是一个很好的伙伴。

刚刚试用了一下，故意用很厚很多层的布去缝，
它依然走的轻松自如。
最max.的厚度高达8层牛仔布。

蛋皮海鲜卷

今天的晚餐有点晚，也有点赶。

匆匆做，匆匆拍照，匆匆开餐。

乱七八糟的调味，中西日统统一起来 @@'

吃完了，检查照片才发现竟然没有拍到内馅 ~.~'

只好麻烦大家拉下去看最后一张照片，那就是内馅的样子。

冰箱没什么菜，这样的晚餐再次出现:p

这样的蛋皮吃法，阿查拉做过很多种类的内馅。

干或湿的内馅都有各自风采。

不过，干的内馅（鱼条，鸡肉条）要配搭甜一点的蛋皮比较好吃。

至于像这次带有比较多芡汁的咸内馅就配个淡淡的蛋皮就好。

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材料

虾仁&花枝

冬菇。。。浸软，切薄片

洋葱。。。1粒，切小丁

大蒜粉。。半汤匙

调味

蚝油。。。。。2汤匙

味霖。。。。。1.5汤匙

鱼露。。。。。只要一个香味

黑胡椒粉。。。多一点

做法

1。炒香洋葱丁，加入冬菇片

2。去掉冬菇水味后，把虾仁先加入（因为花枝不耐煮）

3。虾仁全部变红后，再加入花枝，加些水，大蒜粉，调味，勾芡

蛋皮做法，看这里。


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旁边的伴菜是日本黄瓜和红萝卜。

黄瓜和红萝卜刨丝后，先放一点盐巴捉一捉，放置15分钟脱水。

然后轻轻把水分挤出来，

再拌入橄榄油，盐巴，柠檬汁&胡椒粉，捞一捞即可。

我的梦中情人，贝尼纳

哈哈！别被阿查拉的标题吓到。
我可是人家的老婆了。
此情人非彼情人。

在缝纫机重病躺在“医院”的这段时间，
其实我没有想过要换机。
毕竟我才买1年多而已。
换机，好像言之过早。

有天，跟老妈聊电话时，
她建议到upgrade缝纫机，
我才开始认真考虑起来。

瑞士牌Bernina是我的首选。
它是拼布爱好者的梦中情人（虽然我并非拼布爱好者:p）

不过，它的价位太高，不是我能够负担的起。
可是，如果要upgrade的话，我又很想拥有它。

经过阿查拉上网一番搜查后，
Bernina的副牌Bernette也是一个很好选择。
价位大约在3k多。
所以，我决定把它加入我的考量里面。
如没有意外，这型号应该会是我的新宠 \^0^/



Bernina . Bernette 92c

炎热午后的软软黄梨jelly

天气，还是一样炎热。

虽然最近较常下雨，

不过，下午的热还是热。

这道为儿子做的小点，

其实是konnyaku，

但是我觉得包装上附的食谱成品太Q，担心儿子会觉得geli（他的口味像风一样捉摸不定--'）

所以就把konnyaku的份量减半（水分一样）。

以为口感一定不比原食谱好吃，

怎么知道不会，还蛮不错吃下。

口感像软软的jelly。

里面的水果就只有罐头黄梨，

没有什么原因，只因这是家里仅有的唯一罐头水果:p

想放苹果粒，但又觉得口感不搭，苹果太硬了。

包装上的糖份是250g,

我只用180g觉得还可以再减至160g。

不过，也要看配搭什么水果啦！

罐头水果都是浸泡在糖浆内的，

所以糖份可以一减再减。

送礼~胖胖银钱口金包

缝纫机重病的这星期，
想做又没得做。
除了要跟hold着你们包包的人说声抱歉之外，
其实我也很急一下。

做在缝纫室整理杂物时，
很意外找出一个以前收藏下来的口金。
拿着口金，心痒的很！
以期“坐以待毙”，还是动工吧！
手指残了一次，不妨再残第二次@@'
因为担心再等下去，这份礼会送得没意思。

完全手缝，说真的阿查拉只敢做给自己人和送礼 :p
毕竟手缝还是不能够跟机缝比密度。

其实我还蛮喜欢口金包。
它是复古与可爱的结合。
但是，据我在这里找到的口金都好贵，
一个7~8cm宽的要rm25~rm30
我狠不下心去买来做 ><'


这是我的第一个口金包,
也是要送礼的小银钱包。
在他还未收到以前,
请允许我在他的名字上打马赛克,
这样生活才会有surprise :





网购回来的晒衣图案日本棉布，超可爱。
配搭日本格子棉布，给我三种不同的feel:~复古+可爱+童真 :p

包装橙汁烤鸡

比起烤鸡和炸鸡，

阿查拉和老公都比较喜欢前者。

而我喜欢做烤鸡的原因......

一，省油

二，不必清洗太多用具，哈哈！

今天的烤鸡，可以说是一锅熟,

腌料也是简单中再简单的。

初时，正当要为做什么风味的烤鸡伤脑筋时，

打开冰箱看到老公的包装橙汁......

呵呵！我知道了。

就是这样，《包装橙汁烤鸡》诞生:p

这道烤鸡比较湿润，不会干身，

这是因为烤出来的鸡油加上蔬菜的水份在半烤半焗的状态。

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腌鸡佐料

肉鸡一只。。。在鸡胸中间切开

无糖包装橙汁。1杯

橄榄油。。。。4分1杯

大蒜粉。。。。1汤匙

月桂叶。。。。2~3片

盐巴。。。。。适量

胡椒粉。。。。适量

砂糖。。。。。1汤匙

1。涂抹好后，让鸡胸朝下，放入冰箱腌24小时。

如果时间允许，中间时间可以翻个身，也让背后腌一下。

旁边的蔬菜:

南瓜

zucchini(中文叫什么?)

红萝卜

薄皮马铃薯

洋葱

芦笋

1。除了芦笋，其它蔬菜一律切块切条（切大size一点）。

2。除了芦笋，把切好的蔬菜以一点盐巴，胡椒粉和橄榄油捞一下。

3。再摆入鸡只身旁。盖上薄铝纸，在薄铝纸上扎几个孔，220度先烤40分钟。

拿出来，拉开薄铝纸，再放回烤箱，200度烤30分钟或焦黄。

4。最后5分钟，把芦笋加入，烤5分钟出来就可以开餐咯！\^0^/

重建围墙第2&3天

第三天，围墙终于砌成形。
待明天铺上洋灰就可以完工。

这个是亲眼看着放很多铁枝在里面。
应该风吹雨打都稳重如山吧！

重建围墙第1天

阿查拉新家的围墙......不知道要怎么解释好......
唉......

才搬进来3个多月，
篱笆围墙要重建。

其实，也不得不这样做。
因为如果某天，它再也支撑不下去时，
就会面临倒塌。
那时候，幸运的话，没人受伤。
不幸的话......不敢想象。

当围墙开始裂到算严重的程度时，
我们有叫那个装修佬回来看。
对方一看后，也说“很严重下！” @@'

我们问他为何会这样，又该怎么解决。
他说，因为地下沉，加上原本埋在里面的铁网不够，
导致在短短地数月后就有问题。

他又说，他会把表面的洋灰敲打出来，保留最内的红砖部分，
然后加入extra铁网，再铺盖回洋灰，这样比较能够支撑。
但如果地面还是有继续下沉迹象，也于事无补，
但至少能够支撑一段时间。

我和老公商量后，
决定长痛不如短痛，索性重建，
以求现在和将来的安心。

但是，重建一事我们不打算让之前的装修佬去做，
而是找回之前替我做厨房后面围墙的印尼仔装修佬（他的手工蛮细的）

进行第一个步骤---敲打围墙。
敲打一半出来后，
我还特地去查看到底有没有铁枝或铁网埋在里面。

经过一番查证后，连一条铁线都没有！！

我气到半死！
谁说华人装修佬比较可靠，
这就是华人装修佬的耻辱！
害群之马！

稍微有点常识的人都知道，
洋灰类的建筑一定要有铁枝去支撑。
不管是土地有没有下沉的迹象。
现在挖了出来才发现连一条铁线都没有，
叫围墙怎么去互相支撑。
气~~~气啊！！

给大妹的礼物

明天是大妹妹的生日。
一早就已决定要送她一个小小胖胖的手挽土司包。

可是，缝纫机还未“出院”，怎么办？
死顶硬顶，双手上阵！

一个小小的土司包，
原本只需半天就能够完成，
而我却用了三天才做好，
手指几乎残掉！><'


大妹是一个小学老师。
这个小包除了可以放文具，还有她一直埋怨没有地方放的手机。
即使在学校，在教师室里面，
手机钱包这些物品还是不能够离身（不说明大家也明白怎么回事吧！:p）



这个小小土司包不大，大约6寸长，3寸多高而已。



台湾代购回来的草莓松饼布，超可爱的。先让妹妹开张吧！^^



妹妹的名字刺绣----Loon
刺italic字，有点丑:p

谢谢你们的tag

谢谢星和Ah Bii送来的tag 。
没玩过这个，很新鲜下，呵呵！

1. A – Available/Single? 很少人不知道阿查拉已经是一个“yellow face woman”
2. B – Best friend? 老朋友算吗？
3. C – Cake or Pie? Cake吃爽，Pie吃饱，两者可有可无:p
4. D – Drink of choice? 非咖啡莫属。有食物一起吃，无糖黑咖啡。单喝就要牛奶咖啡
5. E – Essential item you use every day? 手机&laptop
6. F – Favorite color? 衣服：淡蓝&淡粉红 / 裤子：蓝色牛仔裤 / 鞋子：褐&米 / 屋子：蓝&白
7. G – Gummy Bears Or Worms? 前者没啥感觉，后者感觉可大了！
8. H – Hometown? Kelantan
9. I – Indulgence? 没有
10. J – January or February? 1月吧！新一年的开始
11. K – Kids & their names? 1个3岁半的小坏蛋---宇航
12. L – Life is incomplete without? 爱
13. M – Marriage date? seven eleven，11/07/04
14. N – Number of siblings? 2妹 1弟
15. O – Oranges or Apples? 可以选2个吗？
16. P – Phobias/Fears? 没钱
17. Q – Quote for today? 老公努力赚钱，我努力做包包，我们努力造人
18. R – Reason to smile? 很多很多，儿子一声"咪呀"，我也很快乐^^
19. S – Season? 没尝试过四季，无法作选择
20. T – Tag 4 People? 好讨厌，又要做选择？这次不选了啦！
21. U – Unknown fact about me? 我喜欢吃老米
22. V – Vegetable you don't like? 印象中没有
23. W – Worst habit? 懒虫上身
24. X – X-rays you've had? 没有
25. Y – Your favorite food? 咖啡算吗？
26. Z – Zodiac sign? 巨蟹座


The Rules:-
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Share the ABCs of you.
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Let the 4 tagged people know that they have been tagged by leaving a comment on their website.
Do not tag the same person repeatedly but try to tag different people, so that there is a big network of bloggers doing this tag.

我回来了！

亲爱的大家，我回来了！
过去的这几天假日，大家在忙什么？

其实阿查拉没有去哪里，
只是回娘家罢了，呵呵！

一回到家就面对要荷包大出血事件><‘
自从搬来新家后，每个月都发生不愉快的事。
第1个月，车子被暴镜，“家产”不翼而飞。
第2个月，花园的围墙开始出现裂痕，裂痕从地面开始往上...
第3个月，除了围墙问题越见严重，唯一的“揾食”工具---缝纫机突然生病了。医不医得回还是一个问题！呜呜~~~我被逼暂定接订单 T_T

阿查拉不是一个bantang的人，现在....现在我都不知道要不要来个bantang好。

向我拿种籽的朋友，进来下

看回去之前写的，
阿查拉好像说少了一些细节。

其实种籽可以不必一次过种完（对不起啦！没有交待清楚:p）
可以只开1~2个凹，每个凹撒3颗。

为何不一个凹撒1颗？
因为有时候种籽不是100%全部都健康的。
遇到不健全的种籽，就会发不出芽。
撒3颗就是确保一定会有其中1颗是健康的。
开2个凹，全部都健康发芽的话，
那么就有6株小苗了。
够吃了啦！
因为如果种太多，改天它们长大后，要移很多盆。
如果到时候不要留下全部小苗，又不懂如何取舍，很心疼。

至于剩下的种籽就放在冰箱，可以收藏2~3年。

银鱼干贝粥

很多天没上菜了。
不是没有煮，而是没有新意思。
都是重复菜，就懒得放上来。

今天这道粥，其实是特地熬给生病的老公。
但我和儿子就顺便一起吃了，哈！阿查拉本色，懒惰再另外煮:p

用很多的去头银鱼和一些姜片熬出汤底后，
才放干贝和枸杞再熬成粥。
干贝和银鱼都有咸，盐巴不必下太多，即使不放也没关系。
很甜的粥。

种籽种植方式 & 发芽后的照顾

种籽种植方式

准备：
1。用最最最小的花盆来发芽。大约是2~3寸宽的那种，因为这样会比较营养集中，有利于发芽。
2。用干净的新土/培养土（最好事花圃买的包装土）


方法：
1。由于是属于细小种籽，不需要在土上扎洞。只要用手指轻轻在土上压一个很浅的凹即可。
2。一个凹撒3颗种籽，再把旁边的土微微铺盖上去，很稀很稀就可以了，太厚的话会发不出来:p
3。再以喷衣服或喷脸的喷雾器给它喝水。不要用浇得方式，不然种籽会移位或者被土盖得更厚。


水份：
1。每日喷2次。
2。不要施肥。
3。发芽前请放置在没有阳光晒到的地方，又不热的地方。

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发芽后的照顾

1。发芽后，继续让小苗留在原来得小盆内长大。

2。如果心急要快点移盆的话，那么等它长出4~5片叶子后就可以进行移盆了。但是不要一下子换去太大的盆。应该比原先盆大上1~2号最适合。一下子换去太大的盆，营养不集中，植物不容易吸收养分。

3。移盆后，就可以开始施肥了。

4。每周或隔周施肥1次。由于大家用的肥料不同，我无法用我的量去衡量大家的。
~如果2周1次，可以多一点。
~如果是每周施一次，就把份量减少一半。
比如：半茶匙和4分1茶匙

5。我是用颗粒状鸡粪肥，每次1茶匙分量。

6。记得要每天浇水哦！

7。这时候可以把小苗放置到有阳光但不直接晒的地方。


注意：香草很容易惹虫，尤其是蚜虫，黑黑幼幼的，很会跳。不过不会geli，因为它小到你看不到它的五官，哈哈！

种籽已散播出去

大家，不好意思啦，
原本说拜二要寄出，却拖到拜三晚上。
因为地址收集不齐，迟了一天寄。
目前，“糊涂蛋”还是没有给我地址。
只有19位。
收到后来报个平安吧！

宫保虾球

昨天还招着basil籽名额，
为了让大家看到连接标题，
我把原本应该在昨晚出现的菜放到今天才更新。
老公德最爱《宫保虾球》


食谱看这里----《宫保吊片》

Lemon Basil籽，谁要？

找来给大家看了。这就是我家的Lemon Basil(青的那棵)。
现在不是这个样子啦！这是2个月前的照片。
懒惰再去拍过，就拿这张给大家看。
旁边那棵Red Basil，目前也打着花，但不多。


***

下午在院子叹茶时，
看到柠檬罗勒(Lemon Basil)花很多都已经收干了。
随手剪下几朵，跟老公一起收集种籽。

怎么知道，越收就越多。
这里只是一部分，陆续正在收干的还有很多。

收集了整粒钟，最终老公喊停:p

酱多籽，我用不完，
有谁要吗？我贴张3角钱邮票寄去给你。

要的话就留言给阿查拉吧！
然后email地址给我。
我会放10~15粒一包，要多的话就说哦！

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名额已够，关闭！

还没有给地址的人，请尽快！
我会在明天(星期二)一起寄出。
iweikok@yahoo.com


名额：

1。阿米 -有地址了
2。安妮 -有地址了
3。香草 -有地址了
4。kinoko -有地址了
5。糊涂蛋 - 有地址了
6。鱼 -有地址了
7。Sonia -有地址了
8。野猫 -有地址了
9。阿叶 -有地址了
10。Chi Mun -有地址了
11。Ms. Lye -有地址了
12。星 - 有地址了
13。Blue Queen -有地址了
14。馨韵公主 -有地址了
15。Ah Bii -有地址了
16。aw tan - 有地址了
17。Ally -有地址了
18。Kimberlly -有地址了
19。Min -有地址了
20。Brenda -有地址了
~~~~~~~~满~~~~~~~~~

瑞士卷日本风

哈！别让我的主题给骗了。
其实不是什么日本风味，
只是杯碟叉子有和风味罢了:p

懒洋洋的礼拜天，
在家烤个果酱瑞士卷当下午茶。
用最近看中的果酱当内馅。

其实我的目标是果酱瓶啦！
不知道什么时候开始，
我会注意起果酱瓶。
我喜欢有刻纹的果酱玻璃瓶。
不管是刻字体或图案都很喜欢。
不过，我也不是一味狂买，
如果价格在10块之内才会考虑。

这个瑞士卷就是上星期看重的黑葡萄果酱........瓶:p
喜欢在瓶脚的那些葡萄刻纹。



食谱在这里《瑞士卷》

我家小植物

今天不上菜。
今天来看看植物。

老公十多岁时，自认识是种苦瓜高手，呵呵！
其实是因为贫穷，苦瓜长的快速，
不但能够自给自足，还能够拿去卖。
因此，每每给老公看到够熟的苦瓜时，
他总会叫我留下几颗种子。
但每一次我都忘记:p

那天，难得记性没有凸槌，
我留起几颗种子，洗净后就快快拿去埋土。
隔天，就发芽了。

这照片是下土后的2个星期。
有2棵，你看到吗？
老公说，一旦开始开花结果后，
即使每天3餐吃苦瓜，也会吃不及。
我说那么我搬张桌子在家门前卖苦瓜好了，瓦卡卡！


这是我大约2个月前，修整薄荷时，
剪下一些过多的杂叶，看到又可惜，
所以随手摘下一小段，
再随手插下一盆有使用过的泥土内。
生命力极强的薄荷，很快就越长越长，甚至出现藤状。
我看到墙上有一颗钉子，
就随手挂上去，让它爬一下好了，嘻嘻！


一口气在daiso买了6个大大小小不同尺寸和造型的铁壶。
懒惰拿去做decoupage，
索性拿4个去种植物好了。
这是刚插入的薄荷样子。
原来的叶子会枯萎，新的嫩芽会陆续冒出来。


这2个花插也是从daiso败回来的小杂货。
我很喜欢浇花器造型的小杂货。



其实插一个就好了，
但为了一起拍照，
就跟百里香插在一起吧！^^

清蒸白鲳&九层塔煎蛋

昨天吃浓郁的，

今天就换个清单点的。

清蒸了两条白鲳和九层塔煎蛋。

白鲳鱼铺上姜丝，葱段，番茄，红辣椒丝和香菜，

再以盐巴，胡椒粉和几滴麻油清蒸就可以。

至于煎蛋，其实是蒸鱼剩下的一些伴菜。

把葱花，九层塔，香菜和小辣椒切细后一起加到蛋汁里，

以酱油，鱼路和胡椒粉调味。

然后再普通煎蛋就可以了。

很好吃的简单做法。