14.2.09

虾卷




每年的情人节,对我来说跟平时没两样。
不会特别期待,不会特别兴奋,更不会有什么惊喜。

情人节、,老公要上班,
看来都是我跟儿子一起过了^^

这道小吃不是特别为情人节而做,
事实上它已经浮在我脑海很久了,
今天才有机会做来吃。

材料很随意,除了虾肉,也可以用其它肉代替。
里面的佐料也可以更换成马蹄,九层塔,辣椒或杏仁片等。
沾酱方面更简单,打开一罐草莓优格就是沾酱了,瓦卡卡!^0^




材料A:
春卷皮。。。数片

材料B:
虾仁。。。。用刀压碎
红萝卜。。。刨成细条

材料B调味:
海盐
鱼露
胡椒粉


做法:
1。把虾茸抹在春卷皮上,用小火油炸至熟,再用中大火把油逼出来。

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