4.3.09

班兰葡萄烤鱼

旧作大搬迁~所写的短文章也是在当时所写的。



这道《班兰葡萄烤鱼》的做法超简易,也保持最原始的味道。

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材料:
石斑鱼(洗净抹干后,用竹签在鱼肉上插几下)
班兰叶
迷迭香(用刀背拍打几下)
红葡萄粒(对半切)
牛油块

调味:
海盐
粗磨胡椒粉




1。洗净后的鱼要完全抹干,抹上海盐和胡椒粉,把一支迷迭香放进肚子至头部的开刀部分
2。把牛油块放散一边后,就用班兰叶包扎着鱼身,然后用竹签扎稳(就像木乃伊那样包法 )3。把对半切的红葡萄盖在朝上的鱼身
4。200度,烤20~30分钟即可(视你要的金黄程度)



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