4.3.09

芝麻鲔鱼卷

旧作大搬迁~所写的短文章也是在当时所写的。



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内陷材料:
tuna in water(滤干水)。。1罐
培根。。。。。。。。。。。1片(干锅略煎,切小丁)
日式美乃滋。。。。。。。。3汤匙
杏仁碎。。。。。。。。。。1汤匙
parsley末。。。。。。。。。1茶匙
洋葱粉。。。。。。。。。。半茶匙
苹果醋(也可以放柠檬汁)。半茶匙

- 将全部内陷混合拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱备用。

蛋皮材料:
全蛋。。。。。。。。。3颗
all purpose flour。。。。100g(过筛)
幼砂糖。。。。。。。。1茶匙
黑芝麻颗粒。。。。。。1汤匙
清水。。。。。。。。。200ml

做法:
1。平底锅,涂上很薄的橄榄油,倒入蛋汁,小火烘到两边熟,备用,
2。 摊平蛋皮,放入数片沙拉菜,适量鲔鱼陷,卷起来即可。


3 条评论:

  1. 黑芝麻哪里有得卖?
    我多数看到的都是白芝麻,没有黑芝麻。。。

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  2. towards...
    谢谢你。


    匿名,
    黑芝麻跟白芝麻一样容易得到,你问问看。
    我是买有机的。

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