芝麻鲔鱼卷

旧作大搬迁~所写的短文章也是在当时所写的。



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内陷材料：
tuna in water（滤干水）。。1罐
培根。。。。。。。。。。。1片（干锅略煎，切小丁）
日式美乃滋。。。。。。。。3汤匙
杏仁碎。。。。。。。。。。1汤匙
parsley末。。。。。。。。。1茶匙
洋葱粉。。。。。。。。。。半茶匙
苹果醋（也可以放柠檬汁）。半茶匙

- 将全部内陷混合拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱备用。

蛋皮材料：
全蛋。。。。。。。。。3颗
all purpose flour。。。。100g(过筛)
幼砂糖。。。。。。。。1茶匙
黑芝麻颗粒。。。。。。1汤匙
清水。。。。。。。。。200ml

做法：
1。平底锅，涂上很薄的橄榄油，倒入蛋汁，小火烘到两边熟，备用，
2。 摊平蛋皮，放入数片沙拉菜，适量鲔鱼陷，卷起来即可。