香草鸡

可以烤到这么均匀美丽，
全归烤箱的旋转功能。

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材料：
全鸡......1只（不超过2kg）
新鲜鼠尾草（sage）......3~4支
洋葱......1大颗

调味：
粗海盐
粗磨黑胡椒粉
橄榄油


做法：
1。鼠尾草，粗海盐和干燥百里香放进石臼内捣烂
2。捣烂后，加入3汤匙橄榄油，搅拌一下，橄榄油会变成绿色
3。然后连水带渣全部均匀地涂抹在鸡上（内部也要）
4。把整颗洋葱塞进鸡里面，然后用烤支叉紧鸡肉
5。烤箱已经预热，220度烤1小时，然后转200度烤45分钟
6。从内软到外的烤鸡出炉了