9.1.09

酒酿冬粉虾




食谱来源:家婆的菜,我自己乱乱掰

材料:
大虾。。。。10只
枸杞。。。。30粒
洋葱。。。。半颗(切丁)(家婆做的没有放洋葱,是我多手把宫保鸡用剩的丢下去)
蒜头。。。。3瓣(拍烂)
清水。。。。500cc(随意加减)

调味:
海盐。。。。1汤匙
胡椒粉。。。适量
花雕酒。。。4汤匙


做法:
1。2汤匙油炒香蒜头和洋葱
2。加入清水,待滚开
3。加入枸杞和虾子,待滚开,把虾子煮到差不多熟
4。然后可以调味(要预算汤头的咸度是after冬粉加入后)
5。把冬粉加入,煮到酒精完全蒸发,虾子熟透就可以吃咯!

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