10.1.09

鱼抱虾塔塔香




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食谱来源:自己乱乱做

材料:
鱼肉。。。不要打成鱼胶,最好保持一小块一小块的鱼肉
鱼露。。。半茶匙
盐和胡椒粉。。。调味

虾仁。。。12尾(捉点盐)

青豆。。。1~2汤匙
红萝卜丁。。。1~2汤匙
九层塔(sweet basil)。。。20片(切细)





1。把豆类和九层塔加进已经调味的鱼肉里,搅拌均匀
2。把2,3只虾仁包在鱼肉里面,好像做汉堡肉那样,但是别太薄或太厚
3。我的份量能够包4颗,然后放进冰箱冷一下,让他们齐身
4。从冰箱拿出来后,就直接放到油锅中小火慢煎到两面成金黄色

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